sábado, 24 de septiembre de 2011

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERC...

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERC...: El DERECHO AGRARIO CHILENO contempla las medidas sanitarias de destrucción, transformación, tratamiento y aislamiento. La instalación de bar...

DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERCEPTADAS EN BARRERAS

El DERECHO AGRARIO CHILENO contempla las medidas sanitarias de destrucción, transformación, tratamiento y aislamiento. La instalación de barreras sanitarias por el SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO es un acto administrativo ejecutado con el propósito de hacer efectiva la medida sanitaria de aislamiento dispuesta para impedir el ingreso del  agente causal de una plaga o enfermedad al área declarada libre.
Esto ocurre con el programa de control de plagas que afectan a las papas : los inspectores destacados en las barreras inspeccionan los vehículos antes de su ingreso al área libre. Quienes transportan papas sin reunir las exigencias sanitarias pueden regresar con su carga o abandonarla en la barrera.
En este ultimo caso no opera la figura jurídica del "comiso". El producto abandonado (res derelictae) no ingresa al patrimonio del SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO y no se aplica a su respecto el instructivo sobre destino de especies decomisadas . El Servicio comunica la existencia del producto a una institucion de beneficencia para que proceda a retirarlo de la barrera . Por cierto, la institucion respectiva debe operar fuera del área libre.

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jueves, 15 de septiembre de 2011

DERECHO AGRARIO CHILENO DEFINICION

El derecho agrario chileno es una rama del derecho publico chileno y esta constituido por un conjunto de normas legales y reglamentarias que tienen su fundamento en principios científico y tecnologicos y entregan potestades normativas, fiscalizadoras y sancionatorias a un órgano de autoridad del Estado,cual es, el Servicio Agrícola y Ganadero.

El propósito que persigue el derecho agrario chileno es proteger el normal desarrollo de la producción agraria, evitando el menoscabo de los recursos naturales en que se sustenta la producción ; la propagacion de epifitas y epizootias que afectan a los bienes que se producen ; y, el daño patrimonial al ente productor, causado por el engaño en el abastecimiento de ciertos insumos y la competencia desleal en el comercio de determinados productos.

Forma parte del derecho agrario chileno el conjunto de convenciones internacionales que tratan de las diversas materias que comprende dicha rama del derecho. Es menester observar,finalmente, que no debe confundirse la expresión "derecho agrario" con la expresión "legislacion agraria". Esta ultima no es una rama del derecho sino el conjunto de normas juridicas de diversas ramas del derecho (civil,comercial,laboral,tributario, etc.) que se aplican en la actividad agraria.

El autor de la doctrina jurídica del derecho agrario chileno-cuyo origen se remonta al año  1925- es el profesor don YERKO SIMUNOVIC ESTAY,abogado del Servicio Agricola y Ganadero y fundador y presidente de la SOCIEDAD CHILENA DE DERECHO AGRARIO

martes, 2 de agosto de 2011

Vinos y Aguardientes

Vinos y aguardientes

Forma parte de nuestras costumbres mantener en casa, además del jardín y los animalitos regalones, unas cuantas botellas de vino “por si se ofrece” lo que suele ocurrir con frecuencia. Ello no ha de extrañar ya que Chile es el país con más larga tradición vitivinícola fuera de la cuenca del mar mediterráneo, cuna de tal milenaria actividad.

Tiene a este respecto dos excepcionales cualidades: es el único país que no fue afectado por la philoxera, insecto microscópico que, a principio del siglo XX destruyo los viñedos y es también el único que en su zona vitivinícola cuenta con inviernos lluviosos y veranos secos, lo que permite mantener año tras año las cualidades de los mostos.

El vino es el producto de la fermentación del jugo de uvas “Vitis vinifera” fenómeno provocado por la acción de las levaduras y que consiste en la transformación de los azucares en alcohol. Luego de un largo proceso de elaboración, el mosto en bruto se convierte en la más noble de las bebidas alcohólicas.
Para obtener un vino tinto se hace fermentar el jugo de uvas rojas con su orujo ya que en este se encuentran los pigmentos. Esto se llama “vinificación en tinto”
Para “vinificar en blanco” se separa los orujos del jugo antes de la fermentación y puede usarse cualquier tipo de uva.

En la vinificación en tinto la fermentación es mas violenta que en la vinificación en blanco. En la parte superior de la cuba se forma una costra o “sombrero” con los residuos sólidos. Para que no proliferen los microorganismos se controla la temperatura mediante serpentines en que circula agua fría.

Ocupa el más alto sitial entre todas las bebidas alcohólicas el vino espumoso que en Francia tiene la denominación de origen “Champagne”

Se elabora sometiendo un buen vino blanco a una segunda fermentación mediante el “licor de expedición” que es una mezcla de vino, aguardiente y azúcar. El proceso genera anhídrido carbónico en forma natural y endógena, lo que produce las burbujas características. Se puede realizar en cubas o en botellas. Estas siempre son de vidrio grueso y con un tapón de corcho asegurado con alambre; si se trata de brindar, ¡se alza una copa de vino burbujeante!

En Italia y en Francia, al aguardiente le llaman ”agua de vida”. La expresión tan nuestra de “tomar once” aludía originalmente al numero de letras que componían la palabra “aguardiente”. Esta bebida espirituosa es el producto de la destilación de un vino genuino en un alambique. La evaporación de cada uno de los elementos líquidos que componen el vino, a distintas temperaturas, permite separa el alcohol etílico que con pequeñas cantidades de “impurezas” que le dan sabor y aroma y rebajado su grado alcohólico con agua, constituye esta reconfortante bebida.

Al aguardiente producido y envasado en las regiones de Atacama y Coquimbo le esta reservada la denominación de “Pisco”. En el siglo XIX Pasteur, padre de la microbiología y de la enología demostró que el vino no se avinagra si se le mantiene al vacío en un envase hermético, previo un golpe de calor, lo que impide la acción de microorganismos como el micodermiaceti y la acetobacter.
Los vinos y aguardientes como toda bebida alcohólica solo pueden expenderse envasados y rotulados, su producción y comercio están sometidos a la fiscalización de la autoridad agraria. Por ahora solo nos resta despedirnos con un afectuoso ¡Salud!

viernes, 17 de junio de 2011

alimentos para animales

Así como cada especie vegetal esta formada por distintas variedades , cada especie animal lo esta por distintas razas. Estas , como es sabido, han tenido su origen, primero, por selección natural y luego, por selección artificial. Una vaca que da cincuenta litros de leche diarias, no es producto de la naturaleza sino que es un producto de la cultura, esto es, del esfuerzo y el ingenio humanos.
El desarrollo de la ciencia genética ha logrado tales maravillas. Pero, un fino ejemplar de una raza determinada y, de ordinario, inscrito en los registros genealogicos correspondientes, suele alcanzar altos precios y requiere de cualidades especiales  en particular, de una adecuada alimentacion.
Esta circunstancia es la que dio origen durante el siglo xx , a la industria de alimentos concentrados para animales, incluyendo entre estas desde el ganado mayor hasta los animales domésticos.
Es costumbre mantener en nuestras casas, además de un bonito jardín, algunos animalitos regalones. Así un simpático dálmata que suele cauzar destrozos entre las plantas o unos silenciosos pecezuelos de colores que nadan incansablemente dentro del acuario. Para ellas existen, en la actualidad, alimentos concentrados para cada especie.
Las normas que regulan la producción y el comercio de alimentos concentrados para animales, establecen que solo se puede emplear como ingrediente y como aditivos, aquellas que han sido autorizados al efecto y que aparecen en las largas listas correspondientes. Si se quiere utilizar, en la fabricacion de un alimento, ingredientes o aditivos diferentes debe solicitarse su incorporación a la lista respectiva.
Los alimentos concentrados para animales, al igual que otros insumos y productos agropecuarios sujetos a sistemas de clarificación y tipificacion deben ponerse  en el comercio envasados y rotulados. En las leyendas de los rótulos debe, junto a otras menciones, indicarse la composición del producto contenido en el envase.
Tiene especial importancia la indicación del porcentaje mínimo garantizado de proteínas y del porcentaje máximo de fibra cruda contenido.
La autoridad correspondiente fiscaliza el cumplimiento de las normas mediante la captación de muestras y su análisis.

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sábado, 11 de junio de 2011

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: Ajuga, Darrigrandi y Simunovic Jardineros

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: Ajuga, Darrigrandi y Simunovic Jardineros: "Estas pequeñas plantas se dispondrán preferentemente en exposición sombreada, a ser posible bajo harboles, aunque también hay especies que s..."

Ajuga, Darrigrandi y Simunovic Jardineros

Estas pequeñas plantas se dispondrán preferentemente en exposición sombreada, a ser posible bajo harboles, aunque también hay especies que soportan el sol si no es muy fuerte. Los riegos serán abundantes, pero procurando que no se encharquen las raíces. Soportan bien las bajas temperaturas, y no tanto los ambientes demasiado cálidos.
Requieren suelos fertiles, frescos y muy ricos en materia orgánica. Se pueden multiplicar por semilla cuando termina la estación fría, pero el método mas habitual por sus buenos resultados es la division de mata durante la época templada.
Como ya hemos comentado, estas plantas requieren suelos ricos, por lo que previamente a la plantación habrá que efectuar un buen abonado con materia orgánica. A lo largo de las estaciones templadas y cálida hay que suministrar abonos minerales semanalmente.
Por su bajo porte son plantas muy apropiadas para realizar tapices. Se pueden emplear formando isletas en el césped o cubriendo bajo los arboles. En cualquier caso, siempre mantendrán libres de malas hierbas las zonas que ocupen. También pueden situar ce en la terraza , dispuestas en jardineras provistas de buena tierra de jardín, con textura ligera.
General mente se mantienen libres de plagas, pero es útil efectuar tratamientos preventivos despues de la época fría, a fin de evitar ataques de insectos y hongo, muy frecuentes en los jardines.

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domingo, 29 de mayo de 2011

Darrigrandi y Simunovic Jardineros: Mantencion de Areas Verdes


Jardineros expertos en jardinería y mantención de áreas ver
 D&S Jardineros nace hace una década, con la finalidad de llenar un vacío en la jardinería, brindar un servicio profesional en la mantención de jardines.
Usted invirtió una cuantiosa cantidad en el diseño y construcción de su jardín, sin embargo, ¿Quién lo cuidara?
La respuesta es simple: D&S Jardineros.
Nuestro valioso personal más una atenta supervisión y el uso de las mejores herramientas nos permitirá lograr nuestro objetivo. Un servicio de calidad.
Ya sea el jardín de una residencia, comunidad o empresa no dude en contactarnos. 
Ofrecemos un plan integral de trabajo de forma que el cliente puede desentenderse del jardín, dejándolo en nuestras manos.


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viernes, 27 de mayo de 2011

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: Semillas Y Variedades

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: Semillas Y Variedades: "El principal insumo de la jardinería y de todo cultivo , es la semilla. Debe aclararse, desde ya, que no siempre el concepto de insumo semil..."

Semillas Y Variedades

El principal insumo de la jardinería y de todo cultivo , es la semilla. Debe aclararse, desde ya, que no siempre el concepto de insumo semilla, corresponde al de semilla botánica. En efecto, la semilla, en cuanto insumo de los cultivos es " toda estructura vegetal destinada a la propagacion de la especiecorrespondiente " como por ejemplo, los tubérculos en unas casas y las patillas en otras. Las patillassuelen ser muy apreciadas por las dueñas de casa. La estructura vegetal puede ser radicular, es decir con raíces y entonces estamos en presencia de una planta. Las plantas se expenden en los viveros.
Hay dos clases de semilla: las certifica das y las corrientes. Las primeras son aquellas producidas bajo supervision de la autoridad, la que otorga el certificado final cuando se ha cumplido, en el proceso de producción, las normas técnica respectivas. A las demás semillas, cuya producción no ha sido supervisada por la autoridad, se las llama corrientes, y son controladas en su etapa de comercio.
Toda semilla debe expender se rotulada, indicando en el rotulo, la especie y variedad a que pertenece. Si se trata de granos, la semilla, además debe expender se envasada. La autoridad competente fiscaliza los establecimientos que expenden semillas incluidos por cierto, los viveros de plantas.
Si ud. desea establecer un césped en su jardín, debe sembrar en suelo fertil, semilla de hierba de tipo menuda y tupida. La naturaleza exige también, humedad y calor. Pero si quiere disfrutar de un durazno de una variedad determinada no le aconsejamos sembrar los ca rozos.
En estos establecimientos preparan almácigos con los carozos previamente tratados, les aplican humedad y calor y esperan que broten. A medida que las plantas se desarrollan las van transplantando hasta que alcanzan un tamaño adecuado. Entonces los injertan con material extraído de la planta madre, de la variedad deseada. Sin injerto, la variedad no se trasmite y lo que se obtiene es el fruto de un árbol rustico. Con el injerto se obtiene un clon de la planta madre.
Pero a todo esto ¿que es una variedad? Es cada uno de los grupos de plantas homogeneas y estables que constituyen una especie. Es decir, cada genero se divide en especies  y cada especie en variedades. El progreso científico y tecnológico ha permitido obtener múltiples variedades cada una de las cuales se caracteriza por diferentes cualidades como son mas fructuosa o mas resistente a las plagas o mas adecuado a los climas o suelos , en fin , mas del agrado del consumidor.
El obtentor de una variedad protege sus intereses constituyendo el derecho de dominio sobre aquella mediante su inscripción en el registro correspondiente. El derecho-propiedad intelectual-se extingue después de un periodo de tiempo determinado en la ley y la variedad para ser de dominio publico . Mientras esta vigente el derecho del obtentor solo se puede propagar la variedad pagando .

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domingo, 22 de mayo de 2011

ACALYPHA

Plantas muy apreciadas para la decoracion de interiores por la vistocidad de sus largas inflorecencias rojas . Las hojas recuerdan a las de la hortensia, pero de menor tamaño.

Necesitan una exposicion muy iluminada, pues si no las hojas palidecen y se caen, pero hay que tener la precaucion de que no reciban directamente los rayos del sol, sobre todo en la epoca de verano. El riego debe ser frecuente incluso durante la estacion fria, y la temperatura no inferior a los 15º.

La tierra debe ser rica en elementos nutritivos. Una buena mezcla es la de mantillo, tierra de jardin y turba a partes iguales. El transplanta se realizara en macetas moderadamente mayores, segun la necesidad de la planta.

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viernes, 20 de mayo de 2011

Fertilizantes reseña

Fertilizantes
En el lenguaje de la jardinería la expresión “fertilizantes” no requiere mayor presentación. Yodos saben que son y para que sirven, al menos en términos generales. Aun cuando ya los antiguos egipcios conocían el efecto productivo del légamo que depositaban en los suelos las crecidas del rio Nilo, el origen de los fertilizantes se remontan al siglo XIX.
En efecto, en aquella época se hizo necesario encontrar los medios para lograr un acelerado aumento de la productividad de la tierra a fin de satisfacer las necesidades de una población que experimentaba un vertiginoso crecimiento en el mundo entero. El desarrollo de diversas disciplinas científicas proporcionó tales medios.
Ocupa en este ámbito un lugar destacado el descubrimiento del mecanismo de la asimilación del nitrógeno por las plantas. Este elemento (N) es requerido por todos los seres vivos tanto del reino animal como vegetal. Los vegetales lo obtienen del suelo o del aire y los animales de los vegetales u otros animales.
Loa científicos del siglo XIX lograron establecer que la mayoría de las especies vegetales no tienen el poder de asimilar el nitrógeno presente en el suelo en forma de amoniaco (nitrógeno + hidrogeno) lo que si ocurre con las leguminosas que tienen en sus raíces módulos en que viven ciertas bacterias capaces de descomponer el amoniaco liberando el nitrógeno, el que se combina con el oxigeno del aire y forma nitrito que es asimilable.
Tales descubrimientos científicos condujeron a la explotación de las salitreras, yacimientos naturales de nitrato en el norte de Chile y a la fabricación de nitrato sintético, en Europa, durante la primero guerra mundial.
De acuerdo con normas legales que datan de 1924, establecidas para evitar el engaño al usuario, los fertilizantes deben ser expendidos indicándose su composición centesimal. En la actualidad existe una extensa variedad de fertilizante foliares que no se aplican al suelo sino directamente a las plantas.
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domingo, 6 de marzo de 2011

Plaguicidas

Como su nombre lo indica, plaguicida es toda sustancia capaz de causar la muerte de los organismos vivos que constituyen plagas. Estas están constituidas por insectos, hongos, malezas u otros organismos que causan daño en los cultivos .
El origen de los plaguicidas es anecdótico : en el siglo XIX los viticultores franceses que aplicaban nicotina a las hileras de vides que corrían a orillas de caminos publico para desalentar  a los transeúntes que cogían las uvas, observaban que dichas vides quedaban libres de las plagas que afectaban a los viñedos.
Es así como se inicio la investigación científica de los plaguicidas con el auxilio de otras disciplinas en pleno desarrollo como la entomología y microbio logia que permitieron identificar un considerable numero de plagas  y determinar su comporta miento.

Con todo lo que impulso la investigación sobre plaguicidas no fue nada filantrópico , por el contrario , en la primera mitad del siglo XX los gobiernos que participa ron en las dos guerras mundiales encargaron a destacados científicos desarrollar los mortíferos gases tóxicos. Posteriormente, los productos de tales investigaciones fueron aprovechados en el control de plagas.

Es propio de todo plaguicida el carácter toxico es decir, la capacidad de causar la muerte o graves trastornos en el organismo que los recibe , por ello deben ser manejados y conservados con precaución . Los plaguicidas pueden ser absorvidos por vía dérmica , respiratoria o digestiva  y afectar a personas y animales.
Además  del carácter toxico debe considerar se el efecto residual de los plaguicidas: el residuo permanece en el organismo vegetal tratado y en el organismo animal que consume el vegetal.

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viernes, 18 de febrero de 2011

Cuidados de Plantas de Interior en la MANTENCION DE JARDINES


Cuidados de las plantas de interior ,MANTENCION DE JARDINES

Elección de un ejemplar sano

Adquiera las plantas de un establecimiento especializado. Busque hasta encontrar un ejemplar en buenas condiciones y evite compara especies frágiles. Antes de comprarla, revisela. No debe estar lastimada, debe ser de forma proporcionada y no debe tener hojas marchitas. Compruebe que no tenga plagas ni enfermedades. Las plantas con flores deben tener bastantes brotes y capullos en flor. Las raíces deben estar en buen estado, no dude en sacarlas de su maceta momentáneamente para observarlas. Deseche las plantas con raíces en mal estado o con macetas muy pequeñas (las raíces asomaran por ella). Compruebe que el sustrato este húmedo y que la planta no presente fatigas.

Luz

La mayoría de las plantas prosperan con luz media o intensa. Recuerde que las plantas con hojas de color o variegadas necesitan una mayor cantidad de luz.
Son pocas las plantas que toleran el sol directo, en especial los cactus y suculentas cuyos efectos son peores si la luz es reflejada a través del vidrio. Recuerde protegerlas en las horas de mayor luminosidad.
Para las plantas amantes de la sombra, se pueden colocar temporalmente en rincones pero siempre trasladarlos cada 3 semanas para que se recuperen.
Dado que las plantas tienden a crecer hacia la fuente de luz, gire las macetas con regularidad para conseguir que crezcan de forma proporcionada.

Temperatura

Si la temperatura baja, el crecimiento disminuye. Si es demasiado alta la planta se vuelve larguirucha.
Gran parte de las plantas de interior prefieren una temperatura constante y encontrarse lejos de las corrientes de aire. En estancias donde la calefacción este apagada por las noches y no haya hornos ni artefactos similares que produzcan bruscos cambios de temperatura.

Humedad

Cuanto mas alta sea la temperatura mas humedad necesitan las plantas. Para incrementar la humedad rocié las plantas con un vaporizador varias veces al día.
No pulverice las flores delicadas, especialmente cuando haya luz intensa o plantas con hojas vellosas.

Riego

El exceso de agua es la causa principal por la que muere la mayor parte de las plantas de interior para comprobar si la planta necesita agua, introduzca su dedo en el abono, si la tierra se adhiere significa que todavía esta húmeda. Apriete un poco de tierra entre sus dedos con el objetivo de comprobar el grado de humedad.


domingo, 13 de febrero de 2011

Enfermedades Parasitarias

Todos hemos oído hablar de la lucha biológica que consiste en introducir en los cultivos a unos insectos especiales "parásitos de parásitos" que no atacan a los vegetales, que viven en general durante su ciclo biológico a expensas de otros insectos dañinos a las plantas cultivadas, nutriéndose de estos o bien depositando sus huevos en el interior den insecto huésped de forma que la larva, al nacer pueda comerse al insecto huésped.

Existen algunos medios al alcance de todos que son bastante útiles para limitar el uso de los antiparasitarios, responsables de romper el equilibrio natural anulando la competencia de las diversas especies.

Algunas cosas fáciles que podemos hacer en este sentido atrayendo a los pájaros silvestres, que son hábiles depredadores.

En el suelo se esconden huevos, larvas y parásitos adultos , que una ves expuestos al descubierto por las labores de cultivo, no sobreviven a menudo son destruidos por el picoteo de la gallinas al escarbar en busca del alimente.

Si se teme la presencia de enfermedades bacterianas o víricas se debe proceder a la esterilización del terreno, esponjándolo con una labor de cava, empleando la lanza térmica o el vapor acuoso.

El estiércol no maduro contiene gran cantidad de larvas mohos ,hongos, bacterias y virus y por lo tanto no debe emplearse.

Las plantas deben protegerse de cualquier causa que favorezca la propagación de enfermedades, especialmente las lesiones , vías de entrada de virus y bacterias y la humedad estancada alrededor de las raíces



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viernes, 11 de febrero de 2011

Poda de arbustos ornamentales


Según la altura de las especies


Subarbustos
Constituyen la categoría mas baja. Si se le deja libres, algunos podrían alcanzar un metro de altura, pero su talla es a menudo mas reducida y permite emplearlos en los setos vivos o en macizos bajos. Se dividirán los subarbustos en tres tipos en función de su empleo:

Subarbustos para setos vivos recortados enanos
Se pueden crear con numerosas especies leñosas pequeñas que tienen la ventaja de perdurar de un año para otro.
Boj enano.Bonetero enano, verde o variegado.Germandrina.Espliego enano.Abrótano hembra.Tomillo serpol.


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sábado, 5 de febrero de 2011

Agapanto

Nombre científico: Agapanthus africanus
Origen: Sudáfrica
Características: Planta tuberosa desprovista de tallo que alcanza entre los 60 a 80 cm de altura.Hojas de color verde oscuro, arrosetadas.Flores azules y blancas agrupadas en umbelas.
Época de floración: Fines de primavera o verano.
Cuidados: Cortar hojas secas. Renovar suelo cada 3 a 4 años.
Plante al aire libre, separados por 35 a 40 cm
Aplique 3 a 5 gr de fertilizante compuesto al comenzar el verano.
Si lo planta en maceta, elija una de 35 cm de profundidad con un sustrato compuesto por 3 partes de humus, 1 de arena y 6 de tierra vegetal.             www.disenojoven.cl

martes, 1 de febrero de 2011

Pasarelasy Plataformas de madera

En los jardines modernos se utilizan con frecuencia pasarelas y plataformas de madera.
Estas son decorativas, fáciles de construir, útiles, cómodas de utilizar y resultan un buen método para salvar los desniveles.
Cuatro pilares de madera resistentes han sido hundidos hasta la máxima profundidad posible ( en la parte inferior reposan sobre un bloque de piedra para aumentar la superficie de base) y entre los pilares se ponen tablas.
Esta no necesita ser de madera dura , ya que se encuentran al aire libre y no conservan la humedad.
En sima de estas tablas se atornillan planchas de madera; la manera ideal es distanciándolas entre  si aproximadamente un centímetro la mayor desventaja de este tipo de estructura es que corre el peligro de resultar resfaladisa debido al crecimiento de musgo. Este peligro se reduce con químicos.


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