JARDINERIA, DARRIGRANDI Y SIMUNOVIC JARDINEROS

En esta epoca de invierno es importante realizar algunas tares en beneficio del cesped a saber.
1.- Cortar el riego.
2.-Fertilizar el pasto con superfosfato.(el nitrogeno en esta epoca es inutil)
3.-Cubrir el cesped con tierra de hojas. Esta debe ser de buena calidad sino sembrara malezas.
4.-Los cortes y orrillado debe distanciarlos.
5.- El corte debe ser lo mas bajo posible.

En cuanto a las podas es epoca de podar rosas y hortensias.

Muy importante fumigar CAMELIAS para evitar hongos en los botones los que luego caen.



www.eljardinero.cl

JARDINERÍA Y PAISAJISMO : DARRIGRANDI Y SIMUNOVIC

Hoy en día el PAISAJISMO va junto con la JARDINERÍA. Un buen diseño paisajista no solo debe ser bonito sino que debe permitir realizar una buena mantencion de jardín por parte del jardinero.

¿Que se consigue al crear un jardín sobre roca en un cerro?
 El sustrato que se agregue con el agua caerá, el riego sera deficiente puesto que las cañerías no se podrán emplazar en la forma correcta, las plantas se deterioraran etc. hay que ser realistas : el diseño es malo y la mantencion de jardín también.

 Por lo tanto al crear hay que ser consecuente con esta realidad construir para que dure y no solo para el plazo que dura la venta de la propiedad o para satisfacer el capricho del cliente.

www.eljardinero.cl

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: FELIZ AÑO NUEVO 2012

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: FELIZ AÑO NUEVO 2012: Darrigrandi y Simunovic Jardineros, les desean a todos sus estimados clientes un FELIZ Y PROSPERO AÑO NUEVO, lleno de bendiciones junto a su...

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERC...

Darrigrandi y Simunovic Jardineria: DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERC...: El DERECHO AGRARIO CHILENO contempla las medidas sanitarias de destrucción, transformación, tratamiento y aislamiento. La instalación de bar...

DERECHO AGRARIO CHILENO TUBERCULOS DE PAPAS INTERCEPTADAS EN BARRERAS

El DERECHO AGRARIO CHILENO contempla las medidas sanitarias de destrucción, transformación, tratamiento y aislamiento. La instalación de barreras sanitarias por el SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO es un acto administrativo ejecutado con el propósito de hacer efectiva la medida sanitaria de aislamiento dispuesta para impedir el ingreso del  agente causal de una plaga o enfermedad al área declarada libre.
Esto ocurre con el programa de control de plagas que afectan a las papas : los inspectores destacados en las barreras inspeccionan los vehículos antes de su ingreso al área libre. Quienes transportan papas sin reunir las exigencias sanitarias pueden regresar con su carga o abandonarla en la barrera.
En este ultimo caso no opera la figura jurídica del "comiso". El producto abandonado (res derelictae) no ingresa al patrimonio del SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO y no se aplica a su respecto el instructivo sobre destino de especies decomisadas . El Servicio comunica la existencia del producto a una institucion de beneficencia para que proceda a retirarlo de la barrera . Por cierto, la institucion respectiva debe operar fuera del área libre.

www.eljardinero.cl

DERECHO AGRARIO CHILENO DEFINICION

El derecho agrario chileno es una rama del derecho publico chileno y esta constituido por un conjunto de normas legales y reglamentarias que tienen su fundamento en principios científico y tecnologicos y entregan potestades normativas, fiscalizadoras y sancionatorias a un órgano de autoridad del Estado,cual es, el Servicio Agrícola y Ganadero.

El propósito que persigue el derecho agrario chileno es proteger el normal desarrollo de la producción agraria, evitando el menoscabo de los recursos naturales en que se sustenta la producción ; la propagacion de epifitas y epizootias que afectan a los bienes que se producen ; y, el daño patrimonial al ente productor, causado por el engaño en el abastecimiento de ciertos insumos y la competencia desleal en el comercio de determinados productos.

Forma parte del derecho agrario chileno el conjunto de convenciones internacionales que tratan de las diversas materias que comprende dicha rama del derecho. Es menester observar,finalmente, que no debe confundirse la expresión "derecho agrario" con la expresión "legislacion agraria". Esta ultima no es una rama del derecho sino el conjunto de normas juridicas de diversas ramas del derecho (civil,comercial,laboral,tributario, etc.) que se aplican en la actividad agraria.

El autor de la doctrina jurídica del derecho agrario chileno-cuyo origen se remonta al año  1925- es el profesor don YERKO SIMUNOVIC ESTAY,abogado del Servicio Agricola y Ganadero y fundador y presidente de la SOCIEDAD CHILENA DE DERECHO AGRARIO

Vinos y Aguardientes

Vinos y aguardientes

Forma parte de nuestras costumbres mantener en casa, además del jardín y los animalitos regalones, unas cuantas botellas de vino “por si se ofrece” lo que suele ocurrir con frecuencia. Ello no ha de extrañar ya que Chile es el país con más larga tradición vitivinícola fuera de la cuenca del mar mediterráneo, cuna de tal milenaria actividad.

Tiene a este respecto dos excepcionales cualidades: es el único país que no fue afectado por la philoxera, insecto microscópico que, a principio del siglo XX destruyo los viñedos y es también el único que en su zona vitivinícola cuenta con inviernos lluviosos y veranos secos, lo que permite mantener año tras año las cualidades de los mostos.

El vino es el producto de la fermentación del jugo de uvas “Vitis vinifera” fenómeno provocado por la acción de las levaduras y que consiste en la transformación de los azucares en alcohol. Luego de un largo proceso de elaboración, el mosto en bruto se convierte en la más noble de las bebidas alcohólicas.

Para obtener un vino tinto se hace fermentar el jugo de uvas rojas con su orujo ya que en este se encuentran los pigmentos. Esto se llama “vinificación en tinto”

Para “vinificar en blanco” se separa los orujos del jugo antes de la fermentación y puede usarse cualquier tipo de uva.

En la vinificación en tinto la fermentación es mas violenta que en la vinificación en blanco. En la parte superior de la cuba se forma una costra o “sombrero” con los residuos sólidos. Para que no proliferen los microorganismos se controla la temperatura mediante serpentines en que circula agua fría.

Ocupa el más alto sitial entre todas las bebidas alcohólicas el vino espumoso que en Francia tiene la denominación de origen “Champagne”

Se elabora sometiendo un buen vino blanco a una segunda fermentación mediante el “licor de expedición” que es una mezcla de vino, aguardiente y azúcar. El proceso genera anhídrido carbónico en forma natural y endógena, lo que produce las burbujas características. Se puede realizar en cubas o en botellas. Estas siempre son de vidrio grueso y con un tapón de corcho asegurado con alambre; si se trata de brindar, ¡se alza una copa de vino burbujeante!

En Italia y en Francia, al aguardiente le llaman ”agua de vida”. La expresión tan nuestra de “tomar once” aludía originalmente al numero de letras que componían la palabra “aguardiente”. Esta bebida espirituosa es el producto de la destilación de un vino genuino en un alambique. La evaporación de cada uno de los elementos líquidos que componen el vino, a distintas temperaturas, permite separa el alcohol etílico que con pequeñas cantidades de “impurezas” que le dan sabor y aroma y rebajado su grado alcohólico con agua, constituye esta reconfortante bebida.

Al aguardiente producido y envasado en las regiones de Atacama y Coquimbo le esta reservada la denominación de “Pisco”. En el siglo XIX Pasteur, padre de la microbiología y de la enología demostró que el vino no se avinagra si se le mantiene al vacío en un envase hermético, previo un golpe de calor, lo que impide la acción de microorganismos como el micodermiaceti y la acetobacter.

Los vinos y aguardientes como toda bebida alcohólica solo pueden expenderse envasados y rotulados, su producción y comercio están sometidos a la fiscalización de la autoridad agraria. Por ahora solo nos resta despedirnos con un afectuoso ¡Salud!